US Prime Tenderloin "Chateaubriand"

US Prime Tenderloin "Chateaubriand"

Gebundene Schönheit aus 100% Black Angus.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 24. April Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 21.15
  • Herkunft
    USA

Unser Chateaubriand, kreiert und formvollendet aus 100 % Black Angus in bester Prime-Qualität.

Die verwendeten Filetstücke, unseres langjährigen Partners Creekstone, gelten weltweit zum besten US-Beef überhaupt. Diese Fleisch-Exklusivität ist gänzlich frei von Sehnen, Silberhaut und Fett und findet ihr fast nur bei uns. Unschlagbar in Bezug auf Geschmack und Zartheit.

Empfohlene Kerntemperatur

56 °C

Zubereitung

Die Schnur ist reissfest, lebensmittelunbedenklich und zum Kochen, Braten und Grillen geeignet. Aufgepasst beim Grillen: Setzt man die Schnur für längere Zeit einer offenen Flamme aus, kann sie trotzdem reissen.

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall