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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Dry Aged Chicken

Dry Aged Chicken

Art Nr: 620

Der perfekte Braten für das Familienessen. Der Geschmack und die Konsistenz von einem im Ofen zubereiteten Dry Aged Chicken sind überwältigend.

Die Tiere wurden mit viel Aufwand von Hand verarbeitet. Sollten sich dennoch Reste von Gefieder oder von den Gefiederhülsen finden, können diese vor der Zubereitung abgeflammt und mit einem Tuch abgerieben werden. Ein Entfernen der Rückstände mithilfe einer Pinzette ist ebenfalls möglich.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 4.75
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mi. 20. Dez.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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