Dry Aged Duck ganz

Dry Aged Duck ganz

Ab in den Ofen!
Gewicht
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  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 26. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 7.55
  • Herkunft
    Schweiz

Ob für einen Sonntagsbraten im Kreise der Familie oder für ein Nachtessen mit Freunden: Eine ganze Ente aus dem Ofen passt immer. Die Ente ist einfach zum Zubereiten und ihr habt nebenbei viel Zeit für eure Gäste.

Die Tiere wurden mit viel Aufwand von Hand verarbeitet. Um die Reste von Gefieder besser zu entfernen wurden diese abgeflammt. Durch das abflammen, kann das Produkt leicht nach verbrannten Gefieder riechen. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack, ihr werdet nach der Zubereitung nichts mehr riechen. Sollten sich dennoch Reste von Gefieder oder Gefiederhülsen haben, können diese vor der Zubereitung abgeflammt und mit einem Tuch abgerieben werden. Ein Entfernen der Rückstände mithilfe einer Pinzette ist ebenfalls möglich.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall