Truthahn
Sichere dir einen Schweizer Truthahn der Spitzenklasse. „Kelly-Bronze“ wird die englische Truthahn-Wildrasse von LUMA genannt, die eigens für den traditionellen „Christmas Turkey“ gezüchtet wird. Der Kelly Bronze Truthahn gilt unter Kennern als bester Truthahn überhaupt.
Der Truthahn ist in den USA und Kanada das traditionelle Festmahl zu Thanksgiving und oft auch an Weihnachten. Um eine grosse Tischrunde zu verköstigen, wird in der Schweiz ebenfalls gerne ein ganzer Truthahn serviert.
Hintergründe zu Schweizer Truthahn
Unsere Truthähne wachsen auf einer Weide im Toggenburg auf. Sie gehören der Rasse „Kelly Bronze“ an. Den Namen verdanken die Truthähne den englischen Züchtern Derek und Paul Kelly, welche Ende der 1970er-Jahre ihre Vision von einer speziellen Wild-Truthahnrasse realisierten: Ohne Hormone und Antibiotika sollten sie auskommen und die Haltung im Freiland auch bei widrigen Witterungsumständen gut überstehen.
Die Truthahn-Küken schlüpfen im Juni. Die jungen Truthähne verbringen den ganzen Sommer im Freien. Dort können sie sich an der frischen Luft und der Sonne frei bewegen. Die ausgewachsenen Tiere bilden eine dünne Fettschicht unter der Haut. Dieses subkutane Fett macht den Festtagsbraten zum echten Geschmackserlebnis!
- Besonders artgerechte Freilandhaltung
- Langsames Wachstum
- Feinfaseriges, delikates Fleisch
- Kein Hormon- und Antibiotikaeinsatz
Truthahn Grössen
Unsere Truthähne sind ausgenommen und küchenfertig. Du kannst zwischen verschiedenen Grössen wählen. Klicke in das Gewichtsfeld und wähle dein Gewicht aus. Man rechnet mit etwa 500 Gramm Rohgewicht pro Person.
Bestellung ganzer Truthahn
Übrigens: Dank Schockfrosten bei -40° wird der Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Du kannst das Lieferdatum frei wählen (für Thanksgiving z.B. den 23.11.) Beachte bitte, dass das Auftauen ca. 2-3 Tage benötigt. Falls der Platz im Kühlschrank beschränkt ist, kannst du auch gut die LUMA Styropor Kiste dazu verwenden.
Truthahn Rezepte
Du brauchst für deinen Truthahn Braten noch Inspiration? Dann versuch es mit diesen zwei Truthahn-Rezepten.
Truthahn mit Füllung aus dem Ofen
Truthahn mit Zitronen-Knoblauchfüllung
Truthahn mit Rind-Pflaumen-Nuss Füllung und Gratin Dauphinois
MUSS DIE TRUTHAHN LIEFERUNG PERSÖNLICH ENTGEGENGENOMMEN WERDEN?
Wir empfehlen dir auf alle Fälle die Lieferung persönlich entgegenzunehmen. Falls du nicht zu Hause bist, kannst du anwählen, dass der Kurier das Paket vor deiner Haustüre oder deinem Briefkasten deponieren darf. Die Luma Beef AG lehnt in diesem Fall jegliche Verantwortung für entwendete, beschädigte oder unsachgemäss gelagerte Pakete/Produkte ab. Die Kühlung der Delikatessen ist auf jeden Fall gewährleistet.
WIE VERSENDET IHR DEN TRUTHAHN?
Wir versenden deinen Truthahn mit Planzer. Du kannst zwischen vier verschiedenen Zustellarten auswählen.
- Tagsüber (12,50 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 8 - 18 Uhr.
- Morgenzustellung (20,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 7 - 10 Uhr und Samstags von 7 bis 12 Uhr.
- Vormittagzustellung (15,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 10 - 12 Uhr. In der Regel erfolgt die Zustellung zur oben erwähnten Uhrzeit. Teilweise kann die Anlieferung auch am Nachmittag erfolgen.
- Abendzustellung (24,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 16.30 - 21 Uhr.
Ab CHF 200.- Warenwert erfolgt der Versand kostenlos.
KANN ICH MEINEN TRUTHAHN AUCH ABHOLEN?
Du darfst deine Bestellung gerne bei uns an der Gewerbestrasse 6 in 8212 Neuhausen am Rheinfall abholen. Beachte bitte, dass du den Truthahn vorher online bestellst.