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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

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Truthahn

Bestelle bei uns einen ganzen Gourmet-Truthahn aus der Schweiz.

Der Truthahn ist in den USA und Kanada das traditionelle Festmahl am Thanksgiving und oft auch an Weihnachten. Um eine grosse Tischrunde zu verköstigen wird in der Schweiz ebenfalls gerne ein ganzer Truthahn serviert.

 

Schweizer Truthahn

Unsere Truthähne wachsen auf einer Weide im St. Gallischen Gossau auf. Sie gehören der Rasse „Kelly Bronze“ an. Den Namen verdanken die Truthähne den englischen Züchtern Derek und Paul Kelly, welche Ende der 1970er-Jahre ihre Vision von einer speziellen Wild-Truthahnrasse realisierten: Ohne Hormone und Antibiotika sollten sie auskommen und die Haltung im Freiland auch bei widrigen Witterungsumständen gut überstehen.

Die Truthahn-Küken schlüpfen im Juni. Die jungen Truthähne verbringen den ganzen Sommer im Freien. Dort können sie sich an der frischen Luft und der Sonne frei bewegen. Die ausgewachsenen Tiere bilden eine dünne Fettschicht unter der Haut. Dieses subkutane Fett macht den Festtagsbraten zum echten Geschmackserlebnis!

  • Besonders artgerechte Freilandhaltung
  • Langsames Wachstum
  • Feinfaseriges, delikates Fleisch
  • Kein Hormon- und Antibiotikaeinsatz

 

Truthahn Grössen

Unsere Truthähne sind ausgenommen und küchenfertig. Du kannst zwei verschiedene Grössen unseres Truthahns kaufen. Entweder zwischen 4-5 kg oder 5-6 kg. Man rechnet mit etwa 500 Gramm Rohgewicht pro Person. Auf extra Wunsch können wir dir auch schwerere Truthähne bestellen. Beachte allerdings, dass er dann nicht mehr in einen normalen Ofen passen kann! 

Der Preis beträgt CHF 40.- / kg (inkl. MwSt).

 

Bestellung ganzer Truthahn

Der Bestellschluss für Thanksgiving ist der 11.11.2021 um 15 Uhr. Ausgeliefert werden die gefrorenen Truthähne ab dem 19.11.2021. Übrigens: Dank Schockfrosten bei -40° wird der Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Du kannst das Lieferdatum frei wählen (für Thanksgiving z.B. den 23.11.) Beachte bitte, dass das Auftauen ca. 2 Tage benötigt. Falls der Platz im Kühlschrank beschränkt ist, kannst du auch gut die LUMA Styropor Kiste dazu verwenden.

Falls du für Weihnachten einen Truthahn bestellen möchtest, kannst du das bis zum 09.12.2021 um 15 Uhr tun. Die Auslieferung erfolgt ab dem 17.12.2021. Auch hier kannst du das Lieferdatum frei wählen.

Für eine Bestellung benötigen wir dein Wunschgewicht, die Lieferadresse, Rechnungsadresse und das gewünschte Lieferdatum mit Uhrzeit. Zwischen Montag und Freitag kannst du den Truthahn auch gerne bei uns in Neuhausen abholen.

Bestelle hier deinen Truthahn  oder telefonisch unter +41 (0) 52 670 02 11

 

Truthahn Rezepte

Du brauchst für deinen Truthahn Braten noch Inspiration? Dann versuch es mit diesen zwei Truthahn Rezepten.

Truthahn mit Zitronen-Knoblauchfüllung

Truthahn mit Rind-Pflaumen-Nuss Füllung und Gratin Dauphinois

Muss die Truthahn Lieferung persönlich entgegengenommen werden?

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Wir empfehlen dir auf alle Fälle die Lieferung persönlich entgegenzunehmen. Falls du nicht zu Hause bist, kannst du anwählen, dass der Kurier das Paket vor deiner Haustüre oder deinem Briefkasten deponieren darf. Die Luma Beef AG lehnt in diesem Fall jegliche Verantwortung für entwendete, beschädigte oder unsachgemäss gelagerte Pakete/Produkte ab. Die Kühlung der Delikatessen ist auf jeden Fall gewährleistet.

Wie versendet ihr den Truthahn?

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Wir versenden deinen Truthahn mit Planzer. Du kannst zwischen drei verschiedenen Zustellungsarten auswählen. Vormittags: Die Lieferung erfolgt in der Regel zwischen 10.00 und 12.00 Uhr. Teilweise kann die Anlieferung auch am Nachmittag erfolgen. Abends: die Lieferung erfolgt zwischen 16.30 Uhr und 21.00 Uhr oder morgens: dein Paket wird zwischen 7.00 und 9.00 Uhr geliefert. Für die Vormittagszustellung betragen die Versandkosten CHF 15.- Die Abendzustellung kostet CHF 24.- und bei der Morgenzustellung werden CHF 20.- fällig. Ab CHF 200.- Warenwert erfolgt der Versand kostenlos.

 

Kann ich meinen Truthahn auch abholen?

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Du darfst deine Bestellung gerne bei uns an der Gewerbestrasse 6 in 8212 Neuhausen am Rheinfall abholen. Beachte bitte, dass du den Truthahn vorher bei uns bestellst.