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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Eine kulinarische Pracht! Ergattere dir jetzt deinen eigenen erstklassigen Gourmet-Truthahn aus der Schweiz.
«Festlicher Geschmack mit unserem besonderen Schweizer Truthahn!»
«Die Vollendung für deinen Gourmet-Truthahn.»
«Die Liebliche unter den Saucen!»
«Unser Lieblingssalz!»
So gelingt dir ein saftiger Gourmet Truthahn mit der hausgemachten LUMA Füllung.
«Süsse Kastanien zum Verlieben!»
«Roter Kabis mit viel Geschmack!»
«Wie aus Grossmutters Küche.»
«Verfeinerte Preiselbeeren - passend zum Wild.»
Der Truthahn ist in den USA und Kanada das traditionelle Festmahl zu Thanksgiving und oft auch an Weihnachten. Um eine grosse Tischrunde zu verköstigen, wird in der Schweiz ebenfalls gerne ein ganzer Truthahn serviert.
Unsere Truthähne wachsen auf einer Weide im Toggenburg auf. Sie gehören der Rasse „Kelly Bronze“ an. Den Namen verdanken die Truthähne den englischen Züchtern Derek und Paul Kelly, welche Ende der 1970er-Jahre ihre Vision von einer speziellen Wild-Truthahnrasse realisierten: Ohne Hormone und Antibiotika sollten sie auskommen und die Haltung im Freiland auch bei widrigen Witterungsumständen gut überstehen.
Die Truthahn-Küken schlüpfen im Juni. Die jungen Truthähne verbringen den ganzen Sommer im Freien. Dort können sie sich an der frischen Luft und der Sonne frei bewegen. Die ausgewachsenen Tiere bilden eine dünne Fettschicht unter der Haut. Dieses subkutane Fett macht den Festtagsbraten zum echten Geschmackserlebnis!
Unsere Truthähne sind ausgenommen und küchenfertig. Du kannst zwischen verschiedenen Grössen wählen. Klicke in das Gewichtsfeld und wähle dein Gewicht aus. Man rechnet mit etwa 500 Gramm Rohgewicht pro Person.
Übrigens: Dank Schockfrosten bei -40° wird der Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Du kannst das Lieferdatum frei wählen (für Thanksgiving z.B. den 23.11.) Beachte bitte, dass das Auftauen ca. 2-3 Tage benötigt. Falls der Platz im Kühlschrank beschränkt ist, kannst du auch gut die LUMA Styropor Kiste dazu verwenden.
Du brauchst für deinen Truthahn Braten noch Inspiration? Dann versuch es mit diesen zwei Truthahn-Rezepten.
Truthahn mit Zitronen-Knoblauchfüllung
Truthahn mit Rind-Pflaumen-Nuss Füllung und Gratin Dauphinois
Wir empfehlen dir auf alle Fälle die Lieferung persönlich entgegenzunehmen. Falls du nicht zu Hause bist, kannst du anwählen, dass der Kurier das Paket vor deiner Haustüre oder deinem Briefkasten deponieren darf. Die Luma Beef AG lehnt in diesem Fall jegliche Verantwortung für entwendete, beschädigte oder unsachgemäss gelagerte Pakete/Produkte ab. Die Kühlung der Delikatessen ist auf jeden Fall gewährleistet.
Wir versenden deinen Truthahn mit Planzer. Du kannst zwischen vier verschiedenen Zustellarten auswählen.
Ab CHF 200.- Warenwert erfolgt der Versand kostenlos.
Du darfst deine Bestellung gerne bei uns an der Gewerbestrasse 6 in 8212 Neuhausen am Rheinfall abholen. Beachte bitte, dass du den Truthahn vorher online bestellst.
