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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Die Schulter vom Engadiner Lamm eignet sich hervorragend zum Schmoren oder Niedergaren. Dieses Stück gibt einen sensationellen Sonntagsbraten. Das Lamm aus dem Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun im Oberengadin ist eine wahre Delikatesse, die dank einer optimalen ökologischen Haltung in Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 65°C
Frühstmögliche Lieferung am Di. 06. Juni
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Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
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Durch das schmoren wird die Lammschulter extrem zart und saftig. Ein sensationeller Sonntagsbraten.
