Ein allseits beliebtes Grillgut, dem kaum jemand widerstehen kann. Schnell und einfach zubereitet – ideal für dich und deine Grillgäste.
Die Kombination aus feiner Schweizer Schweinefleisch-Wurstfüllung und einer Mischung aus Appenzeller und Gruyère verleiht dieser Käsegrillwurst ein besonders zartes Mundgefühl. Besonders bemerkenswert ist, dass der Käse perfekt schmilzt und die Wurst bei richtiger Zubereitung nicht aufreisst. Sie wird ein Highlight auf jeder Grillparty und harmoniert wunderbar mit anderen Grillgerichten.
Zubereitung
Damit die Wurst beim Braten oder Grillen nicht unnötig aufreisst, empfiehlt es sich auf einer mittleren Hitze zu starten. Für die perfekte Farbgebung kannst du die Wurst gegen Ende noch kurz einer höheren Temperatur aussetzen.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Nährwertangaben auf 100g:
Alternative Bezeichnung
Wurst, Grillwurst, Würste
Alles Wurst! Nicht bei LUMA! Die Würste von LUMA werden alle von Metzgerhand gemacht und überzeugen durch traditionelle sowie neue und kreative Rezepturen. Die selbst entwickelten Grillwürste von LUMA sind eine Klasse für sich und ein Muss für jeden Wurstliebhaber.