Engadiner Lammgigot-Braten

Engadiner Lammgigot-Braten

So was feines praktisches vom Lammgigot.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 6.75
  • Herkunft
    Schweiz

Das Engadiner Lamm vom Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun im Oberengadin steht für höchste Qualität. Hier verbringen die Lämmer insgesamt vier Monate auf den saftigen Alpenwiesen, wo sie neben frischem Quellwasser eine grosse Vielfalt an Kräutern und Gräsern vorfinden.

Zubereitung

Wir zerlegen den Schlegel, schneiden den Knochen heraus, und binden daraus einen saftigen Lammgigot-Braten. Zur kulinarischen Krönung kommt noch ein aromatischer Rosmarinzweig dazu. Nun liegt es an Dir, dieses Lammbratenstück nach Wunsch im Ofen zuzubereiten.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall