Handselected Swiss Pork Wurst Grob

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Schweinefleisch (96%), Speck, Kochsalz, Gewürze, Geschmacksverstärker (E621), Antioxidans E300. Wursthülle: Schweinedarm

Alle Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1085 kJ
• Fett: 19 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7,2 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g
• davon Zucker: 0,1 g
• Eiweiss: 18 g
• Salz: 2 g

Alternative Bezeichnung

Schweinsbratwurst, Bratwurst, Würste

Allgemeine Informationen

Schweinefleischzubereitung zum Durcherhitzen.