Handselected Swiss Pork Filet Spiess im Speckmantel
- Frühstmögliche LieferungDienstag 17. September Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 7.50
- HerkunftSchweiz
Ein sensationelles Schweizer Schweinsfilet gepaart mit bestem Schweizer Speck. Ein unschlagbares Duo für auf den Grill.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Schweinefleisch 97% (Schweiz), Speck 3% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz Kochsalz, Konservierungsstoff {E 250}, Glucose, Säureregulatoren E262, E330, E331, Aroma, Antioxidationsmittel E301, Raucharoma, Gewürze, Gewürzextrakte).
Alle Angaben pro 100 g:
- Energiewert: 582 kJ
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiss: 22 g
- Salz: 1 g
Alternative Bezeichnung
Schweinsfilet-Spiess
Allgemeine Informationen
Fleischzubereitung zum Durcherhitzen!
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