Die Vereinigung von bestem Schweizer Kalb- und Schweinefleisch: Ein Fleischkäse auf höchstem Niveau. Die Konsistenz ist cremig und fluffig – einfach super lecker!
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den aufgetauten Fleischkäse für etwa 30 Minuten in den Ofen geben. Danach für nochmals 40-50 Minuten bei 100°C fertig backen – je nach Grösse vom Fleischkäse. En Guete!
Kalbfleisch 33%, Schweinefleisch, Speck, Wasser, Milchpulver, Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsmittel (E250)), Gewürze, Antioxidations (E301), Stabilisator (E45), Lactose, Geschmacksverstärker (E610)
Alle Angaben pro 100 g:
Alternative Bezeichnung
Leberkäse vom Kalb, Kalbsfleischkäse
Allgemeine Informationen
Fleischzubereitung zum Durcherhitzen!
Das Schweizer Kalbfleisch von LUMA ist qualitativ hochwertig und wird speziell für uns verlesen. Es besitzt eine äußerst feine Konsistenz und ist dank ausgewogener Ernährung rosa bis hellrot gefärbt.
Auserlesenes Schweizer Kalbfleisch in vielen Variationen. Neben unserem einzigartigen und 4 Wochen am Knochen gereiften LUMA Veal verkaufen wir auch ausgesuchtes Schweizer Kalb, das eigens für uns selektioniert wird.