Jamón Ibérico «Bellota» Blázquez

Jamón Ibérico «Bellota» Blázquez

Ein Schinken mit Tradition und Handwerk.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 22.90
  • Herkunft
    Spanien

Unser Jamon ist von der Familie Blázquez aus Salamanca. Ein Familienbetrieb in bereits dritter Generation, die mit voller Leidenschaft und Erfahrung den wohl besten Schinken produzieren. Die Iberico Schweine leben unter freiem Himmel und ernähren sich hauptsächlich von Eicheln. Durch den Meersalzmantel und das 36-monatige Abhängen des Fleisches haben sich unvergleichliche Aromen gebildet. Die aromatisch-nussige Note wird unter anderem durch die Eichel-Ernährung der Tiere generiert. Ein Hochgenuss, der mit einem wahnsinnigen Schmelz im Mund zergeht.

Schweinefleisch (Pata Negra) aus Spanien "Bellota", Salz, E250, E252

Alle Angaben pro 100g:

  • Energiewert: 1480 KJ
  • Fett: 25.2g
  • Kohlenhydrate: < 0.5g
  • Eiweiss: 32.2g
  • Salz: 4.5g

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall