Preiselbeeren
- Frühstmögliche LieferungSamstag 19. Oktober Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro STCHF 8.60
- HerkunftSchweiz
Wer liebt sie nicht, die leckeren Preiselbeeren in einer Birnen- oder Apfelhälfte zum Wild! Die Preiselbeeren werden von Hand mit Weisswein und Zucker eingekocht, mit einem würzigen Hauch von Lebkuchen verfeinert und leicht abgebunden. So sind sie der ideale Begleiter zu Reh, Hirsch und Wildschwein. Willst du eine Preiselbeersauce machen, dann sind sie perfekt um der Wildsauce ihren typischen Geschmack zu verleihen.
Nettogewicht: 160 g im Becher
Auftau Empehlung
Lasse sie 24 Std. vor dem Gebrauch im Kühlschrank langsam tauen. Anschliessend je nach Verwendung mit dem Löffel die Menge an Preiselbeeren aus dem Becher nehmen. Restliche Preiselbeeren nach dem öffnen kühl aufbewahren und alsbald aufbrauchen, da keine Konservierungsstoffe verwendet werden.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Preiselbeeren 70%, (Europa), Zucker, Weisswein (Sulfite), Maisstärke, Gewürze (Zimt, Sternanis, Ingwer, Macis, Fenchel, Kardamom, Koriander, Anis, Gewürznelken, Piment, Muskatnuss
Nährwertangaben pro 100 g:
- Energie: 573 kJ
- Fett: 0.4 g
- Kohlenhydrate: 31 g
- davon Zucker: 29 g
- Eiweiss: 0.2 g
- Salz: 0 g
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