Tuna Burger
- Frühstmögliche LieferungSamstag 27. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 8.15
- HerkunftPhilippinen
Warum nicht mal ein Tunfisch Burger! Feinster Thunfisch fein gehackt, spicy gewürzt und zu handlichen Burgern geformt - so kommt der Tuna Burger daher.
Und er ist genauso schnell zuzubereiten, wie alle unsere anderen Burger. Er hat eine gute Schärfe und ist besonders lecker, wenn man ihn aussen schön heiss anbrät und er innen noch rosa ist. Aussen knusprig und innen saftig - dann rockt der spicy Tuna Burger! Zum Anbraten etwas Fett, öl oder Butter geben und nicht zu heiss anbraten, damit die Gewürze nicht verbrennen.
Unser Thunfisch ist aus einem „Friends of the Sea“ (FOS) zertifizierten Betrieb in den Philippinen. Die Fische werde da von einheimischen Fischern von Hand gefangen, sprich mit einer Fischerrute anstatt einem Netz oder einer Langleine.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Thunfisch (Philippinen, Wildfang aus Angelfischerei), Sambal Oelek (frische Pfefferschoten, Kochsalz, Säuerungsmittel, Essigsäure, Konservierungsmittel E211), Gemüsebouillon (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Geschmacksverstärker;: Hefeextrakt, Zucker 3.5%, Gemüse (Knollensellerie), Zwiebeln, Mais, Tomatenpulver, Steckrüben, Kabis), Palmöl, Speisesalz 1.7%, Karottensaftkonzentrat, Lauchextrakt, Gewürze, Sesamöl
Alle Angaben pro 100 g:
- Energiewert: 499 kJ
- Fett: 2.4 g
- Kohlenhydrate: 0.8 g
- Eiweiss: 23 g
- Salz: 1.9 g
Alternative Bezeichnung
Hamburger, Patty
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