Airelles rouges
- Prochaine date de l'envoiSamedi 19 octobre Si commandé avant 15:00
- Prix par pcsCHF 8.60
- OrigineSuisse
Qui ne les aime pas, les délicieuses airelles dans une moitié de poire ou de pomme en accompagnement d’un plat de gibier! Les airelles sont cuites à la main avec du vin blanc et du sucre, puis agrémentées d’une touche de pain d’épice jusqu’à l’obtention d’une sauce légèrement liée. Elles accompagnent ainsi à merveille chevreuil, cerf et sanglier. Les airelles rouges sont idéales pour donner à la sauce de gibier son goût typique et, en y ajoutant de la crème, sa texture onctueuse.
Poids net: 160 g dans le pot
Recommandation pour la décongélation
Laisser les airelles décongeler lentement au réfrigérateur 24 heures avant emploi. Ensuite, selon l’utilisation, prélever la quantité requise d’airelles avec une cuillère. Après ouverture, conserver le reste d’airelles au réfrigérateur et l’utiliser rapidement (ce produit est sans conservateurs).
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Airelles 70%, (Europe), sucre, vin blanc, (sulvite) amidon de maïs, épices (cannelle, anis étoilé, gingembre, macis, fenouil, cardamome, coriandre, anis, clous de girofle, piment, noix de muscade)
Toutes les données pour 100g:
- Énergétique: 573 kJ
- Graisses: 0.4 g
- Glucides: 31 g
- dont sucre: 29 g
- Protéines: 0.2 g
- Sel: 0 g
