Ravioli Pomodori Secchi

Méthode de préparation

1. Plonger les raviolis surgelés dans de l’eau bouillante abondamment salée. 2. Lorsque les raviolis remontent à la surface, baisser la température et laisser cuire environ 4 minutes. 3. Sortir les raviolis de l’eau à l’aide d’une écumoire et les mélanger brièvement avec de l’huile d’olive ou du beurre.

Conseil: faire revenir en parallèle une poignée d’herbes fraîches hachées avec un peu d’huile d’olive dans une poêle. Verser ensuite les raviolis dans la poêle et remuer. Ajouter du parmesan râpé.

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

Pâte: grain de blé dur, œufs (élevage en plein air - origine ch) / Garniture: 31% tomates séchées, mascarpone, ricotta, huile d'olive, miel, romarin, sel, épices

Toutes les données pour 100g:

• Valeur énergétique: 808 KJ
• Graisses: 16 g
• Glucides: 62 g
• Protéines: 22 g
• Sel: 1 g

Alternative Bezeichnung

Ravioli mit getrockneten Tomaten