Saucisse à grillée de porc Suisse Handselected
- Prochaine date de l'envoiLundi 20 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 4.75
- OrigineSuisse
Les Wiediker – l’interprétation LUMA de la saucisse grillée culte zurichoise, inspirée de l’original primé et fabriquée avec beaucoup de savoir-faire artisanal.
Finement équilibrée en goût et affinée avec des herbes fraîches, la Saucisse à grillée de porc Suisse Handselected séduit par son assaisonnement harmonieux, sa texture juteuse et son croquant. La base de cette saucisse de caractère est la meilleure viande de porc suisse. Que ce soit au gril ou à la poêle, cette spécialité incarne un plaisir de dégustation de très haut niveau et la véritable tradition bouchère.
Méthode de préparation
Fais griller ce classique à feu moyen et pas trop chaud. Ainsi, la peau n’éclate pas et elle reste bien juteuse à l’intérieur. Retourne-la régulièrement jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée sur toute sa surface. Afin de préserver le précieux jus de viande et toute la saveur, ne pique pas la Saucisse à grillée de porc Suisse Handselected avant la cuisson au gril.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Viande de porc (80%) CH, lard, sel de cuisine (iodé), épices, dextrose, régulateur d’acidité E262, stabilisant E450, exhausteur de goût E621, antioxydant E300, extrait d’épices, boyau : intestin de mouton
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Énergie: 987 kJ
Matières grasses: 24 g
dont acides gras saturés: 7,5 g
Glucides: 4 g
dont sucres: 2 g
Protéines: 17 g
Sel: 1,6 g
Alternative Bezeichnung
Schweinsbratwurst, Bratwurst, Würste, Wiedikerli
Informations générales
Préparation à base de viande à réchauffer.