Saucisse de veau à griller wiediker
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 5.90
- OrigineSuisse
La Wiediker: la saucisse de veau à griller compte parmi les spécialités de charcuterie qui sont devenues indispensables à notre assortiment et se sont fait connaître bien au-delà des limites de la ville de Zurich. La saucisse entièrement à la viande de veau est produite comme la «Wiedikerli» classique. La saucisse Wiediker est exclusivement produite par son inventeur, à savoir la boucherie privée Keller. Avec sa saveur raffinée et équilibrée, des herbes fraîches feront de cette spécialité au barbecue un véritable délice.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Viande de veau (94%), sel de cuisine iodé, lactose, oligofructose, régulateur d'acidité E327 E335 E262, épices, agents stabilisants E450 E451, antioxydants E300, exhausteur de goût E621, extraits d'épices, intestin d'agneau
Toutes les données pour 100g:
- Énergétique: 243 kJ
- Graisses: 19.3 g
- Glucides: 0.9 g
- Protéines:16.9 g
- Sel: 1.91 g
Alternative Bezeichnung
Kalbsbratwurst, Bratwurst, Würste
Informations générales
Préparation de la viande à réchauffer !
