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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

US Teres Major

US Teres Major

Art Nr: 687

Der super zarte und saftige Cut ist aus dem hinteren Teil der Schulter geschnitten. Er wird auch Metzgerstück, Teres Major, Petite Tender oder flaches Filet genannt. Nicht zu verwechseln mit dem falschen Filet. Ein top Cut für auf den Grill - als Steak oder als Ganzes.

Wenn du es grillierst, empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52-55°C.

Herkunft USA
Preis pro 100g CHF 10.05
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mi. 23. Juni
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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