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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Das Entrecôte, ist fast so zart wie ein Filet. Die ausgeprägte Marmorierung sorgt für super Saftigkeit und einen tollen Geschmack. Die Striploin-Steaks sind einfach und schnell auf dem Grill oder in der Pfanne anzubraten und zu geniessen. Brate den Fettrand aussen am Steak unbedingt mit, das sorgt für zusätzlichen Geschmack und Krustenbildung.
Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 56°C.
Frühstmögliche Lieferung am Sa. 25. März
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
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