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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Der Steakhouse-Klassiker aus Amerika. Diese Rindskoteletten gehören der absolut höchsten Qualitätsstufe "US Prime" an. Geschnitten werden diese Stücke aus dem Hohrücken. Dank dem Dry Age Prozess und der Knochenlagerung überzeugen sie mit einem perfekten Dry-Age Geschmack und Saftigkeit. Das Perfekte Grillstück! Ein Must-have für alle BBQ’s.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C
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