Über Nacht mariniert, mit Maisstärke paniert und im Rapsöl frittiert - bei diesen Chicken Wings errötet selbst der Amerikaner vor Neid. Die nachhaltige Zucht der Hühner erlaubt es ihnen, langsam zu wachsen und natürlich an Gewicht zu gewinnen, was sich wunderschön im erhöhten Fettanteil zeigt. Poulet Flügeli für Qualitätsbewusste.
Das Ribelmais Poulet hebt sich im Geschmack deutlich von herkömmlichem Geflügel ab. Durch die Fütterung mit Rheintaler Ribelmais ist das Ribelmais Poulet besonders saftig und hat eine gelbliche Farbe im Fett. Für die Aufzucht wird die natürlich langsam wachsende Rasse der Sasso-Hühner verwendet.
Gutes und artgerecht gehaltenes Schweizer Geflügel ist rar. Die Hühner, Enten, Gänse und Truthähne brauchen viel Auslauf, genügend Zeit für das Wachstum und gutes Futter. Nur wenn diese Komponenten zusammenkommen, entsteht ein Produkt, das bezüglich Geschmack und Konsistenz überzeugt.