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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Der typisch schweizerische Begriff "Mistkratzerli" ist nicht anderes als ein kleines Hähnchen. Dieses wird liebevoll mit Ribelmais aufgezogen. Es ist deshalb so beliebt, weil es mit seinen ca. 500 g Gewicht optimal für eine Person geeignet ist. Aber noch beliebter ist es aufgrund seines feinen und sehr zarten, leicht gelblich wirkenden, Fleisches.
Zudem ist es schneller im Ofen oder auch auf dem Grill zubereitet. Wer mehrere Personen versorgen muss, kann diese bei einem schönen BBQ nach dem Grillen teilen und als kleinen Zwischengang servieren.
Ein Gaumengenuss sondergleichen, der alle begeistern wird.
Wir empfehlen eine Kerntemperatur (gemessen an der dicksten Stelle der Brust) zwischen 72°C - 76°C
Frühstmögliche Lieferung am Mo. 12. Juni
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
Dieses Produkt ist momentan nicht verfügbar. Gerne geben wir telefonisch unter +41 (0) 52 670 02 11 Auskunft, wann das Produkt wieder verfügbar ist.
* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
