LUMA erobert die Beefbars von Riccardo Giraudi
Riccardo Giraudis Beefbars stehen für eine neue Art des Steak-Erlebnisses: kreativ, international, kompromisslos. Genau deshalb war unser Besuch bei Riccardo Giraudi in Monaco mehr als ein Treffen. Wir sprachen über Fleisch als Kulturgut, über Texturen, Reifung und die Frage, was ein Steak wirklich aussergewöhnlich macht.
Monaco. Ein Ort, an dem Luxus selbstverständlich ist und Qualität niemals Zufall. Genau hier haben wir Riccardo Giraudi alias ‚The Beefboy‘ getroffen – Visionär, Fleisch-Enthusiast und der Mann hinter dem globalen Beefbar-Universum. Zwischen Gesprächen über Herkunft, Reifung und Texturen wurde schnell klar: Es ging nicht nur um Fleisch. Es ging um Haltung. Um Respekt vor dem Produkt. Um Geschmack ohne Kompromisse.
Wir philosophierten über Marmorierung, über die perfekte Balance von Fett und Struktur und darüber, was ein Steak unvergesslich macht. Dann kam der Moment, der selbst für Riccardo besonders war: Unser LUMA US Wagyu Ribeye 9+ landete auf dem Grill.
Ein Steak, das nicht nur höchste Marmorierung verspricht, sondern sie auch liefert – saftig, intensiv, elegant. Ein Produkt, das bereits bei der World Steak Challenge mit Gold ausgezeichnet wurde. Nach dem ersten Bissen lehnte sich Riccardo zurück und sagte einen Satz, der für uns alles bedeutet: ‚Ich habe gerade das beste Steak meines Lebens gegessen.‘
Auch ein exklusiver LUMA Burger durfte beim Tasting nicht fehlen. Nach dem ersten Bissen war Riccardo sofort überzeugt. ‚Genau nach diesem Aromaprofil und dieser Konsistenz habe ich jahrelang gesucht.‘
Ein Ritterschlag für LUMA. Nicht laut, nicht inszeniert, sondern ganz ehrlich.
Den einzigartigen Flair der Beefbar selbst erleben? Du musst dafür nicht nach Monaco reisen. Im Grace in St. Moritz wartet das exklusive Fleisch-Erlebnis auf dich, selbstverständlich mit unseren LUMA-Delikatessen.
Riccardo Giraudi schwärmt vom LUMA Wagyu Ribeye und dem exklusiven Burger
Riccardo Giraudi
Riccardo Giraudi alias ‚The Beefboy‘ ist nicht nur der exklusive Importeur der feinsten Fleischsorten der Welt, sondern auch ein dynamischer und kreativer Gastronom mit einem ungewöhnlichen Werdegang, der weltweit fantastische Adressen leitet.
Das Beefbar-Erlebnis für zu Hause
Dass ausgewählte LUMA-Produkte nun Teil der internationalen Beefbar-Karte sind, ist für uns mehr als ein Erfolg, es ist die Bestätigung unserer harten Arbeit. Die schönsten Stücke zieren zwar die Menükarten der internationalen Beefbars, aber mit LUMA könnt ihr euch die gleiche Spitzenqualität ganz einfach nach Hause liefern lassen, ganz ohne Jetlag ;)
