Wenn du eine besondere, handmade und täglich frisch zubereitete Bratwurst von unserer Hausmetzgerei bevorzugst, musst du diese ausprobieren! Die Rezeptur ist seit 70 Jahren unverändert und wurde von Generation zu Generation weitergereicht. Eine Schweinsbratwurst, die sich ganz klar von der Konkurrenz abhebt und dies zu einem top Preis!
Fleischerzeugnis gekocht.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Schweinefleisch, Speck, Wasser, Milcheiweiss, Kochsalz, Gewürze, Zitronen, Stabilisator (E450), Säurungsmittel (E575), Geschmacksverstärker (E621). Wursthülle: Schweinedarm
Alle Nährwerte pro 100 g:
Alternative Bezeichnung
Bratwurst, Würste
Alles Wurst! Nicht bei LUMA! Die Würste von LUMA werden alle von Metzgerhand gemacht und überzeugen durch traditionelle sowie neue und kreative Rezepturen. Die selbst entwickelten Grillwürste von LUMA sind eine Klasse für sich und ein Muss für jeden Wurstliebhaber.