Handselected Swiss Beef Entrecôte Second Cut

Handselected Swiss Beef Entrecôte Second Cut

Ein Second Cut für pfiffige Rechner.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 4.90
  • Herkunft
    Schweiz

Bestes Schweizer Fleisch zu einem sensationell günstigen Preis!

Geniesse mit einem kleinen "Schönheitsfehler" das Sattelstück des Entrecôtes. Eine Sehne durchzieht das Steak in der Mitte. Das Fleisch links und rechts der Sehne ist aber ein Hochgenuss mit viel Saft und moderater Marmorierung.

Es ist kein Entrecôte Mittelstück, und dennoch trotz der leichten Sehne, welche sich fast unsichtbar durch den Cut zieht, ist es ein unglaublich leckeres Steak.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall