Handselected Swiss Veal Schnitzel
- Frühstmögliche LieferungFreitag 16. Mai Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 11.95
- HerkunftSchweiz
Schweizer Kalbfleisch, hauchdünn und gleichmässig geklopft, das auf deiner Zunge zergeht – zart, fett- und sehnenfrei für ein ausgezeichnetes Geschmackerlebnis.
Bereits meisterhaft geklopft, überzeugt es nicht nur durch seine gleichmässige Dicke, sondern auch durch seine Zartheit. Dieser Schritt spart nicht nur wertvolle Zeit bei der Zubereitung, sondern garantiert auch eine perfekt zarte Konsistenz, die das Kalbschnitzel zu einem unvergesslichen Genuss macht. Die Zubereitung zu Hause überlassen wir dir, aber vertrau uns, mit diesem Schnitzel als Basis gelingt dir das perfekte Wiener Schnitzel!
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alternative Bezeichnung
Kalbschnitzel, Wienerschnitzel
