LUMA Japanese Wagyu A4 Striploin" Mittelstück"

Die ausgewogene Marmorierung des A4 Striploins mit BMS 5-7 liegt in der Mittelklasse der höchsten Qualitätsstufen und wurde mit dem LUMA Reifeverfahren getunt. Nur aus der Mitte des Striploins geschnitten, ist es eine wahre Offenbarung. Ein unvergessliches Genusserlebnis mit der bekannten LUMA Note. Ein Striploin der Kategorie "Ich will noch mehr davon".

Durch den qualitativ hohen Fettgehalt bietet sich ein moderater Verzehr dieser exklusiven Spezialität an. Fleischliebhabern empfehlen wir grössere Stücke zu teilen und gemeinsam zu geniessen. Für geübte Karnivoren darf es natürlich auch mehr sein.