Ob Crevetten, Garnelen, Shrimps, Prawns oder Gambas, die Bezeichnungen unterscheiden sich je nach Herkunft, Sprache und Grösse. Kulinarisch überzeugen sie alle mit ihrer feinen Textur und vielseitigen Zubereitung.
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Crevetten überzeugen durch ihre Vielseitigkeit, den delikaten Geschmack und die feine Textur. Sie sind leicht bekömmlich, liefern wertvolles Protein und passen sowohl zu mediterranen Gerichten als auch zu exotischen Rezepten.
Ihr süssliches, zartes Fleisch entwickelt beim Braten, Dünsten oder Grillen ein intensives Aroma, das selbst einfache Gerichte aufwertet. Crevetten sind ideal, um Gäste zu beeindrucken oder ein feines, leichtes Abendessen zuzubereiten.
Bei LUMA findest du sorgfältig ausgewählte Crevetten in höchster Qualität. Unser Sortiment reicht von Black Tiger Riesencrevetten und Bio-Crevetten bis zu den legendären Gambero Rosso di Mazara mit ihrem intensiven Aroma und ihrer besonderen Süsse.
Unserer Crevetten werden roh, ohne Kopf und bereits entdarmt geliefert. Dank Easy Peel ist die Schale bereits eingeschnitten und lässt sich dadurch einfach und schnell entfernen. Eine schützende Glasur bewahrt die Crevetten während der Tiefkühllagerung vor dem Austrocknen und hilft, ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Qualität zu erhalten.
Für echte Liebhaber gibt es bei uns auch Crevetten mit Kopf. Denn gerade im Kopf steckt besonders viel Geschmack. Beim Braten oder Grillieren sorgt er für ein intensives Aroma und ein besonders authentisches Crevetten-Erlebnis.
Crevetten schonend im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen. Aus der Verpackung nehmen und in einer Schale platzieren. Die Schutzglasur ist eine dünne Schicht aus gefrorenem Wasser, die die Crevetten während der Tiefkühllagerung vor dem Austrocknen schützt. Das beim Auftauen entstehende Wasser auffangen und entsorgen.
Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Crevetten lassen sich braten, grillieren, dünsten oder in Salaten und Pasta verarbeiten. Durch die kurze Garzeit bleiben sie zart, saftig und aromatisch.
Entdecke unsere Rezepte für Crevetten und lass dich inspirieren:
Schockgefrostete Crevetten bleiben im Tiefkühler mehrere Monate frisch. Nach dem Auftauen innerhalb von 12 Stunden verarbeiten.
Nein, nach dem Auftauen sollten Crevetten nicht erneut eingefroren werden, um Qualität und Geschmack zu erhalten.
Feste, glänzende Schale, feiner Geruch nach Meer, keine verfärbten Stellen. Bei LUMA garantieren wir geprüfte Qualität und sorgfältige Auswahl.
Black Tiger Riesencrevetten, Bio-Crevetten, Gambero Rosso di Mazara und weitere Premium-Sorten.
Schonend im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen. Verpackung entfernen, in einer Schale platzieren, Glasur auffangen und entsorgen.
Unsere Crevetten werden bei minus 60 Grad schockgefrostet. Geschmack, Saftigkeit und Zellstruktur werden optimal erhalten, im Vergleich zur konventionellen Tiefkühlung bei minus 12 Grad.
Sie passen zu Pasta, Risotto, Salaten, als Vorspeise oder gegrillt oder gebraten als Hauptgericht. Auch in asiatischen Gerichten entfalten sie ihr volles Aroma.
Klar doch! Unsere kompetenten Mitarbeiter beraten dich gerne persönlich via Chat, E-Mail oder Telefon. Deine Fragen zu Produkten oder deren Zubereitung sind also sehr willkommen. Hier geht's lang: Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
