Speck
- Frühstmögliche LieferungFreitag 22. November Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 3.80
- HerkunftSchweiz
Der Speck ist immer ein wunderbarer Begleiter, sei es in einem Burger, auf dem Tischgrill oder als Zutat in einem Gericht. Intensiv im Geschmack und kross im Gaumen.
1 Packung = 8 Tranchen
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Schweinefleisch 98% (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Glucose, Antioxidationsmittel (E 301).
Alle Angaben pro 100g:
- Energiewert: 1416 KJ
- Fett: 30g
- Kohlenhydrate: 0g
- Eiweiss: 21g
- Salz: 1.8g
Alternative Bezeichnung
Speck vom Schwein, Bacon
