US Choice Porterhouse "Experts-Cut"
- Frühstmögliche LieferungDonnerstag 1. Mai Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 14.40
- HerkunftUSA
Grillsaison in Planung? Dann darf unser imposantes Porterhouse Steak nicht fehlen – mega saftig, butterzart und einfach richtig gut!
Mit seinem beeindruckenden Gewicht von ca. 1,2 kg definiert dieses Premium-Stück Grosszügigkeit neu – ein Muss für alle, die ein besonders reichhaltiges Steak-Erlebnis suchen. Dank der einzigartigen Kombination zwischen dem grossen Filetanteil und dem aromatischen Entrecôte ist es nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf deinem Grill.
Empfohlene Kerntemperatur
54 °C
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Alternative Bezeichnung
Grosses T-Bone
