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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Les agneaux et le gibier desquels proviennent nos produits grandissent en pleine nature, que ce soit dans les Alpes, dans les îles de Nouvelle-Zélande, ou encore en forêt. N’est-ce pas là la forme d’élevage idéale?
«Un délicieux gigot à partager.»
«L’agnelet espagnol, une spécialité.»
«Le rôti de collier d’agneau attaché en paquet.»
«Le morceau d'agneau le plus apprécié.»
L’épaule d’agneau mijotée est extrêmement tendre et juteuse. Un rôti dominical sensationnel.
«Le plaisir de l’agneau en toute finesse.»
«Une variante raffinée et pratique du gigot d’agneau.»
«Un coôe filet d'agneau qui fond dans la bouche.»
Enfin quelque chose sur l'os à nouveau. Un plat merveilleux - bon juteux et aromatique.
«L'expérience gustative unique de l'agneau d'Engadine.»
«Un carré divin !»
«Appréciez la tendreté de l'agneau.»
L’agneau de lait est une spécialité et tradition de la région espagnole de Ségovie. Le gigot avec l…
«Le plaisir de l’agneau à l’ancienne.»
«Un merveilleux morceau à faire mijoter.»
«Le plaisir de l’agneau tout en tendresse»
Délicieux, un carré d’agneau aussi tendre nous met l’eau à la bouche. Vous aussi? Alors voici la re…
«Magnifique viande hachée Bio. »
«Le classique anglais de la cuisson à l'étuvée. »
«Le gigot d'agneau au four est un autre incontournable.»
Un agneau délicieux de l’Engadine. Le gigot préparé sous la forme de steaks est parfait pour les pe…
«Un steak à faire revenir rapidement.»
«Le plaisir de l’agneau pour ceux qui aiment «grignoter»»
«Un morceau parfait pour être grillé ou mijoté.»
«Comme dans les cuisines de nos grands-mères.»
«Des châtaignes d'un vrai délice ! »
«Un beau morceau de cerf. »
«L'art du sanglier.»
