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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Les agneaux et le gibier desquels proviennent nos produits grandissent en pleine nature, que ce soit dans les Alpes, dans les îles de Nouvelle-Zélande, ou encore en forêt. N’est-ce pas là la forme d’élevage idéale?
«Tendre et juteux.»
«L’agnelet espagnol, une spécialité.»
«Le rôti de collier d’agneau attaché en paquet.»
«Un classique! »
Délicieux, un carré d’agneau aussi tendre nous met l’eau à la bouche. Vous aussi? Alors voici la re…
«Le morceau d'agneau le plus apprécié.»
«Une selle pour ravir.»
«Et voilà, vous avez de quoi cuire ! »
Un agneau délicieux de l’Engadine. Le gigot préparé sous la forme de steaks est parfait pour les pe…
«Des airelles raffinées à déguster avec du gibier.»
«L'expérience gustative unique de l'agneau d'Engadine.»
«Bonne chasse.»
Enfin quelque chose sur l'os à nouveau. Un plat merveilleux - bon juteux et aromatique.
«Un carré divin !»
«Appréciez la tendreté de l'agneau.»
«Grand cinéma! Un goût et un aspect impressionnants.»
L’agneau de lait est une spécialité et tradition de la région espagnole de Ségovie. Le gigot avec l…
«Comme dans les cuisines de nos grands-mères.»
«Un merveilleux morceau à faire mijoter.»
«Magnifique viande hachée Bio.»
L’épaule d’agneau mijotée est extrêmement tendre et juteuse. Un rôti dominical sensationnel.
«Des châtaignes d'un vrai délice ! »
«Un pur délice de chevreuil ! »
«Le classique anglais de la cuisson à l'étuvée. »
Un merveilleux morceau de viande biologique suisse. Nos rumsteaks d'agneau biolo-giques de l'Engadi…
«Le gigot d'agneau au four est un autre incontournable.»
«Un steak à faire revenir rapidement.»
«La meilleure viande d'agneau suisse à l'os.»
«Un morceau parfait pour être grillé ou mijoté.»
«Un beau morceau de cerf. »
«L'art du sanglier.»
«Un chou rouge très aromatique ! »
«Le plaisir d'une viande sauvage. »
«Gibier d'une tendresse absolue.»
«La pièce pour les passionnés parmi les coupes d'agneau.»
«Extrêmement tendre et très recherché dans son genre.»
«Une sauce délicate au jus de viande de gibier.»
