Ta commande est en cours de traitement.
Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
La viande extrêmement tendre de l’agnelet espagnol originaire de la région autour de la ville de Ségovie est une spécialité traditionnelle. Elle est prise dans la cuisse communément appelée gigot. La viande a une couleur rose claire et la graisse est blanche, ce qui s’explique par le fait que les animaux sont exclusivement nourris au lait.
Le gigot d’agneau avec l’os est idéal pour préparer un festin et régaler tous ses convives. Le membre postérieur se prête parfaitement à une cuisson au four. Ce morceau est d’une qualité telle qu’il n’est pas nécessaire de le cuire longtemps pour obtenir une viande qui fond dans la bouche. La viande peut être détachée et cuisinée en ragoût. Quel que soit le mode de préparation choisi, vous avez la garantie de vivre une explosion harmonieuse de saveurs, doublée d’une tendresse et d’une jutosité incroyables. Un gigot est suffisant comme plat de résistance pour 1 personne ou comme menu en plusieurs
services pour 2 personnes.
Température à cœur recommandée: 63 °C
Livraison au plus tôt le mar. 12. déc.
Pour les commandes avant 15.00h.
Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.
* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
Ce produit est livré surgelé
