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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
La viande de gibier est saine. Sa teneur en protéines, en zinc et en fer font du gibier une viande saine, présentant un grand nombre de produits différents.
«Un classique! »
«Tendre et juteux.»
«Bonne chasse.»
«Une sauce délicate au jus de viande de gibier.»
Super ! Une entrecôte de cerf ! Le chef Markus Stöckle, notre Bavarois préféré, s’est de nouveau su…
«Un chou rouge très aromatique ! »
«Et voilà, vous avez de quoi cuire ! »
«Le plaisir d'une viande sauvage. »
Le fond de l'air froid et humide aux parfums inimitables, les jours qui raccourcissent, les nuits p…
«L'art du sanglier.»
«Un pur délice de chevreuil ! »
«Une selle pour ravir.»
Tout le monde sait que quand le gibier arrive sur la table, c’est que l’automne n’est pas loin.
«Des châtaignes d'un vrai délice ! »
«Un beau morceau de cerf. »
«Comme dans les cuisines de nos grands-mères.»
«Gibier d'une tendresse absolue.»
«Des airelles raffinées à déguster avec du gibier.»
