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Soupe au homard

Soupe au homard

Art Nr: 1292

La soupe de homard est un mets raffiné. Cuisinée à partir de poissons, de crustacés et de carcasses de homard, sublimée par une belle dose de crème et d'un peu de Calvados et de Brandy.

Une soupe qui offre une grande marge de manœuvre pour la compléter avec de la crème fouettée, du Cognac ou des herbes fraîches.

Si vous aimez les plats raffinés, nous vous recommandons en garniture nos crevettes Black Tiger ou nos queues de homard épicées, à faire légèrement dorer et à ajouter à la soupe juste avant de servir.

Notre recommandation :
Faites décongeler au réfrigérateur la soupe durant la nuit et réchauffez-la dans une casserole. Juste avant de servir, faites mousser à l'aide d'un plongeur, puis ajoutez la garniture de votre choix et la crème fouettée par-dessus. Servie dans un bol et en hors d'œuvre, une soupe suffit pour deux personnes !

Contenu : 300 ml
Poids net :312g

Ingrédients:
Eau, CRÈME ENTIÉRE , farine de riz, purée de tomates, LAIT ENTIER EN POUDRE , condiments, sucre brut,
CREVETTES EN POUDRE , bouillon de légumes en poudre, calvados (contient un colorant caramel), brandy,
HOMARD EN PAUDRE 0,3%, amidon de maïs cireux modifié, FOND DE POISSON en poudre (contient du
poisson , des produits LAITIERS ET UN ÈPAISSISSANT gomme de guar), sel de mer, paprika, Épices

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique : 270 KJ
graisses : 3.5g
glucides : 7.0g
protéines : 2.0g
sel : 1.1g

Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise
1115

Livraison au plus tôt le lun. 01. mars
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