Queue de langoustes

Queue de langoustes

La reine des crustacés.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 1 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 19.95
  • Origine
    Bahamas

Quel plaisir ! Cette queue de langoustes charnue est un véritable délice culinaire et attire tous les regards, que ce soit sur le barbecue ou dans l'assiette.

Ces langoustes originaires des Caraïbes sont protégées grâce à la pêche durable, et leur pérennité est ainsi assurée.

La queue de langouste crue est déjà coupée en deux sur sa longueur. Les puristes du barbecue pourront directement poser les deux moitiés sur le barbecue ou dans une poêle. Leur chair blanche est tendre avec un léger mordant, et possède une note légèrement sucrée salée, ce qui la rend particulièrement agréable en bouche.

La langouste est la « reine des crustacés » et est très polyvalente en cuisine. L'art culinaire ne connaît aucune limite. Vous pouvez la savourer nature avec du sel et du jus de citron, ou avec des épices méditerranéennes, asiatiques ou créoles. La queue de langouste est un délice pour les amateurs de crustacés.

En paquet de 2 moitiés á 140- 170 g

Recommandation pour la décongélation

Nous vous recommandons de sortir les langoustes de l'emballage lors de la décongélation, et de les laisser décongeler pendant une nuit au réfrigérateur dans une boîte fermée. Ensuite, séchez-les en les tapotant avant de les préparer.

Méthode de préparation

La chair peut également être combinée avec des fruits pour un cocktail de langoustes de style caribéen.

99% de langoustes, antioxydant E223 (sulfite).

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall