Burger au thon

Burger au thon

Le burger épicé sortant des flots !
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Lundi 26 février Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 8.15
  • Origine
    Philippines

Et pourquoi pas un hamburger au thon ? Du thon de qualité supérieure finement haché, épicé et façonné en steaks pour hamburgers pratiques - voici comment nous préparons ce burger au thon.

Et c'est aussi rapide à préparer que n'importe lequel de nos autres hamburgers. Il présente une bonne saveur relevée et il est tout à fait délicieux si vous le saisissez brièvement sur l'extérieur et qu'il est encore saignant à l'intérieur. Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur - et hop le steak de thon épicé arrive dans le pain à burger. Pour faire revenir, ajouter un peu de graisse, d'huile ou de beurre et ne pas faire revenir à une température trop élevée afin de ne pas brûler les épices.

Notre thon provient d'une ferme certifiée « Friends of the Sea » (FOS) aux Philippines. Les poissons y sont pêchés à la main par des pêcheurs locaux qui travaillent à l'aide d'une canne à pêche et non pas d'un filet ou d'une palangre.

thon (sauvage pêché à la ligne, origine Philippines), sambal oelek (poivron frais, sel de table, acidifiant, acide acétique, conservateur E211), bouillon de légumes (sel de table iodé, maltodextrine, exhausteur de goût, extrait de levure, sucre 3,5%, légumes (céleri-rave), oignons, maïs, tomate en poudre, navets, chou), huile de palme, sel de table 1,7%, jus de carotte concentré, extrait de poireau, épices, huile de sésame

  • Toutes les données pour 100g:
  • valeur énergétique: 499 KJ
  • graisses: 2.4g
  • glucides: 0.8g
  • protéines:23.0g
  • sel: 1.9g

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall