Croquettes de bœuf LUMA
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Croquettes de bœuf LUMA

Croquettes de bœuf à la Stefan Heilemann.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Mercredi 24 juillet Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 4.55
  • Origine
    Suisse

Le chef étoilé Stefan Heilemann a créé ces extraordinaires croquettes avec notre bœuf LUMA affiné par micro-organisme. Un vrai régal qui n’attend qu’un passage à la poêle.

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

Bœuf maturé 70%(CH), eau, sel de table, farine de blé, CHAPELURE, LAIT en poudre écrémé, sel, épices, exhausteur de goût E621, œuf en poudre, extrait d’épices (avec céleri), poireau, oignon.

Toutes les données pour 100g:

  • Calories: 1550 kJ
  • Lipides: 33 g
  • Glucides: 0.5 g
  • Protéines: 15 g
  • Sel: 1.2 g

Alternative Bezeichnung

Frikadellen, Fleischlaibchen, Meatballs

Informations générales

Préparation de la viande à réchauffer !

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall