Bangkok ou Bella Italia? Cette sélection découverte t’emmène directement dans les deux univers.
Inspirée du curry thaï, la saucisse thaï surprend avec un jeu d’arômes autour de la coriandre, de la citronnelle, du piment thaï et du galanga. Les épices sont volontairement réparties de manière irrégulière: chaque bouchée révèle ainsi une nuance différente.
À ses côtés, la salsiccia grossièrement hachée et légèrement piquante apporte du caractère au gril avec ses graines de fenouil torréfiées, sa sauge, son poivre citronné, son ail et son vin blanc.
Deux saucisses, deux univers et quatre fois beaucoup de goût, en exclusivité chez LUMA. Tout sauf une parade de saucisses ennuyeuse!
Méthode de préparation
Ces saucisses se préparent aussi bien au gril qu’à la poêle. Fais-les dorer lentement de tous les côtés à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées et entièrement cuites. Évite une chaleur trop forte et ne les pique pas, afin qu’elles restent bien juteuses.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Saucisse thai de Wurstmacher
Porc (Suisse), lard, sel nitrité (sel de table, conservateur E250,) sel de table iodé, stabilisateur (E450), épices, oignons, ail. Enveloppe de saucisse: boyau de porc.
Saucisse salsiccia de Wurstmacher
Viande de porc (Suisse), lard, sel de salaison nitrité (sel de table, conservateur E250), sel de table iodé, stabilisateur (E450), épices. Enveloppe de saucisse: boyau de porc.
Saucisse thai de Wurstmacher
Toutes les données pour 100 g:
Énergie: 931 kJ
Graisses: 14 g
dont acides gras saturés: 5 g
Glucides: 2 g
dont sucre: 1 g
Protéines: 20 g
Sel: 1,9 g
Saucisse salsiccia de Wurstmacher
Toutes les données pour 100 g:
Énergie: 1020 kJ
Graisses: 15 g
dont acides gras saturés: 5 g
Glucides: 5 g
dont sucre: 4 g
Protéines: 20 g
Sel: 1,9 g
Alternative Bezeichnung
Schweinsbratwurst, Bratwurst, Würste, Bauernbratwurst
Informations générales
Préparation du porc pour le réchauffer.
