Das Original Japanese Wagyu A5+ Striploin zählt zu den stärksten marmorierten Stücken die es auf der Welt gibt. Ein Traum für jeden Fleischfan. Die gleichmässige und intensive Marmorierung macht jedes Entrecôte zu einem wahren Erlebnis. Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Durch den qualitativ hohen Fettgehalt bietet sich ein moderater Verzehr dieser exklusiven Spezialität an. Fleischliebhabern empfehlen wir grössere Stücke zu teilen und gemeinsam zu geniessen. Für geübte Karnivoren darf es natürlich auch mehr sein.
Empfohlene Kerntemperatur
52°C
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Das Japanese Wagyu ist der Olymp im Fleischuniversum von LUMA. Wir bieten dir das vielseitigste Sortiment an original Japanese Wagyu direkt aus Japan an. Dieses Fleisch spielt in einer anderen Liga als alles andere, was du bisher gegessen hast.
Entdecke Wagyu, das „japanische Rind“, und tauche ein in eine Welt des unvergleichlichen Geschmacks! Dieses Rindfleisch spielt in einer eigenen Liga und kann nicht mit herkömmlichem Rindfleisch verglichen werden.