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Pata Negra Hals "Bellota"

Pata Negra Hals "Bellota"

Art Nr: 39

Unter Liebhabern ist das Steak vom Schweinehals das beliebteste Stück überhaupt. Schön mit aromatischem Fett durchzogen und wunderbar zart. Der Hals vom Pata Negra setzt die Messlatte noch etwas höher. Wunderbar saftig und nussig im Geschmack. Zudem steht „Bellota“ für die höchste Qualitätsstufe der Iberischen Schweine.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 62°C.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g CHF 8.40
Gewicht
Preis (CHF)
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