Hohrücken

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Sous-vide Ribeye mit Kräuterseitlingen

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Original Japanese Wagyu oder Kobe Beef Ribeye

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Kalbshohrücken mit Bratkartoffeln an Apfel-Calvadossauce

Veal Hohru?cken mit Pastinake, karamellisierter Lauch und Zwiebeln-001.jpg

Kalbshohrücken mit Pastinaken, karamellisierten Lauch und Zwiebeln

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Prime-Rib Sandwich

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Kalbshohrücken mit Kräuterseitlingen und Süsskartoffelcreme an feiner Jus

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Tomahawk mit frischen Kräutern

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LUMA Beef Iberico Hohrücken mit Röstkarotten

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Tomahawk Sous-vide

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Luma Beef Iberico Hohrücken mit Kartoffel-Federkohl-Salat nach Stefano Corrado

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Charra Tomahawk mit patatas canarias und dreierlei Saucen nach Luis Romo

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Kalbshohrücken am Stück mit Trüffel-Rahmsauce

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Old Cow Ribeye Steak mit Chimichurri

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Exklusive Cuts und edle Tropfen: Das passt zu US Wagyu und LUMA Beef

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