

Unser Bio-Knospen-Fleisch stammt aus verantwortungsvoller Schweizer Landwirtschaft. Mit Sorgfalt und Respekt gegenüber Tier und Natur produziert, bietet es unverfälschten Geschmack zu einem fairen Preis.
Ab in die Bratpfanne damit – ein Geschnetzeltes der Extraklasse! Unser Filet Geschnetzeltes vereint alles, was ein echtes Premium-Produkt ausmacht: intensiv im Geschmack und unvergleichlich zart in der Textur. Von Hand geschnitten, erhältst du eine Qualität, die sowohl in schnellen Alltagsgerichten als auch in raffinierten Feinschmecker-Rezepten überzeugt.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alternative Bezeichnung
Rindsfilet Geschnetzeltes

Entdecke unser einzigartiges Schweizer Bio-Sortiment: Feinste Delikatessen aus verantwortungsvoller Landwirtschaft – sorgfältig ausgewählt, perfekt gereift und für höchsten Genuss mit gutem Gewissen. LUMA vereint auch hier artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit mit herausragendem Geschmack.

Das Swiss Beef von LUMA repräsentiert das beste Fleisch, das unser Land zu bieten hat und kann problemlos mit Spitzenprodukten aus Übersee mithalten.