Black Tiger Crevetten
- Frühstmögliche LieferungMittwoch 29. Januar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 7.10
- HerkunftVietnam
Dank einer nachhaltigen Zucht in natürlicher Umgebung entsprechen diese Crevetten bezüglich Geschmack, Farbe und Biss den höchsten Qualitätsanforderungen und sind nicht mit konventionellen Prawns zu vergleichen. Sie können auf verschiedenste Arten zubereitet werden.
Zubereitung
Gekocht oder gebraten passen sie hervorragend zu frischem Salat, Suppe oder als Apérospiessli. Aber auch grilliert, gegart oder überbacken sind sie sehr lecker!
Sie kommen aus der Region «Ca Mau» im Vietnam, welche komplett mit Wasser und Mangroven bedeckt ist. Dort werden die Garnelen von den Kleinbauern von Hand gefischt, sofort weiterverarbeitet und schockgefrostet. Dank der nachhaltigen und vorbildlichen Art dieser natürlichen Zucht sind die Scampi von Naturland mit «Bio» zertifiziert.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alternative Bezeichnung
Scampi, Garnelen, Shrimps, Krevetten, Prawns
