Handselected Swiss Beef Hackfleisch

Handselected Swiss Beef Hackfleisch

Dieses universell einsetzbare Produkt darf in keinem Haushalt fehlen!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Dienstag 25. Juni Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 4.00
  • Herkunft
    Schweiz

Unser frisch abgepacktes Schweizer Hackfleisch überzeugt durch seine hohe Qualität. Ob selbst gemachte Hamburger, Meatballs, Lasagne, Bolognese und vieles mehr, ein gutes Hackfleisch ist vielseitig einsetzbar und darf in keiner Küche fehlen.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Alternative Bezeichnung

Rindshackfleisch, Ground Beef, Hack

Allgemeine Informationen

Das Produkt enthält weniger als 20% Fett. Das Verhältnis zwischen Bindegwebe- und Fleischweiss beträtgt weniger als 15%.

Das Fleisch muss durchgebraten werden.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall