Wildschwein
Das Wildschwein von LUMA wird in den grenznahen Wäldern Österreichs bejagt. Für die beste Qualität selektionieren wir nach Alter, Geschlecht, Lebensraum und Saisonalität. Nur so kann LUMA Wildschweinfleisch auf höchstem Niveau garantieren.
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Hintergründe zu Wildschwein
Unser Wildschweinfleisch stammt ausschliesslich von Österreich aus freier Wildbahn. Das überaus bekömmliche Fleisch zeichnet sich durch einen reichen Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren aus, was es zu einer äusserst geschmackvollen Delikatesse macht.
Das Fleisch, dieser vielseitigen Allesfresser, ist einzigartig und weist eine etwas festere Textur auf.