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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Aimés de tous, les petits médaillons sont pris dans le filet, le morceau le plus noble du bœuf. La viande est issue de bovins suisses que nous sélectionnons nous-mêmes, d’où la tendresse et le goût intense des médaillons. Emballés en lot de 3 morceaux pesant chacun 60 grammes environ, les petits filets mignons sont un vrai délice à griller ou à saisir à feu vif dans une poêle. Grâce à leur taille pratique, ils s’utilisent de différentes manières. Vous pouvez les cuisiner de manière classique en les saisissant rapidement dans une poêle ou sur le barbecue. En raison de leur poids, ce sont de parfaites portions pour les enfants ou pour une brochette de filet mignon maison.
Température à cœur recommandée: 54 °C
Livraison au plus tôt le ven. 31. mars
Pour les commandes avant 15.00h.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
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