Parisienne de bœuf suisse market Selection

Parisienne de bœuf suisse market Selection

Parfait sur le gril!
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Jeudi 22 février Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 7.30
  • Origine
    Suisse

La parisienne ou «côte rôtie» est la partie supérieure du dos et est considérée à juste titre comme une pièce noble. Légèrement plus marbré que l'entrecôte, la parisienne séduit par sa saveur son goût. Ce délice suisse peut tout à fait être saisi à poêle et est un classique pour le gril. Ce qu'il faut pour les vrais amateurs de viande pour qui le goût est la priorité absolue.

Température à coeur de la viande recommandée

54 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall