Lard de porc LUMA
Ce lard passe avec tout et fond dans la bouche.
- Prochaine date de l'envoiVendredi 26 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 9.00
- OrigineSuisse
Pour notre lard fumé, nous utilisons des morceaux de poitrine de porc LUMA, affinés pendant 28 jours avec un micro-organisme spécial. Les morceaux sont ensuite salés à la main et à sec pendant 4 semaines puis de nouveau fumés à froid pendant 28 jours. Après une semaine supplémentaire passée chez nous, le lard est enfin prêt à être consommé sans modération.
Viande de porc 98% (Suisse), sel de cuisine nitrité (sel de table, conservateur E250), épices (moutarde, maïs, coriandre, glutamate) lactose
Toutes les données pour 100g:
- Valeur énergétique: 1416 KJ
- Graisses: 30 g
- Glucides: 0 g
- Protéines: 21 g
- Sel: 2.4 g
Alternative Bezeichnung
Speck vom Schwein, Bacon
