Côte filet de veau LUMA entier
Incroyable tendreté !
- Prochaine date de l'envoiVendredi 26 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 19.00
- OrigineSuisse
Grâce à la maturation, le filet mignon acquiert une consistance d'une finesse incroyable et des arômes surprenants. Il est délicieux lorsqu'il est cuisiné à la poêle directement, sans même avoir été découpé.
Température à coeur de la viande recommandée
57-59 °C
Alternative Bezeichnung
Tenderloin vom Kalb, Fillet, Kalbssfilet am Stück
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