Emincé de foie de veau
- Prochaine date de l'envoiLundi 6 mai Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 8.10
- OrigineSuisse
En quelques minutes, tu peux réaliser un plat savoureux et délicieux avec nos foies.
Notre émincé est fabriqué avec du foie frais de qualité supérieure. Sa douceur douce et sa texture tendre garantissent une expérience gustative agréable. Un autre point fort du foie de veau est sa teneur impressionnante en nutriments. C'est un véritable trésor de vitamines et de minéraux essentiels pour notre organisme.
Méthode de préparation
Le foie est coupé en lanières agréables et peut être brièvement saisi avec un peu de beurre ou d'huile. Rôtir à feu vif pendant 2 minutes, remuer, réduire le feu et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Il ne faut surtout pas faire cuire les foies trop longtemps, sinon ils deviennent durs. Il est en outre recommandé de saisir la viande par portions et de ne pas trop remuer dans la poêle pendant la cuisson.
Alternative Bezeichnung
Kalbseberli, Leberli, Leber, Innereien
