Emincé de foie de veau
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Emincé de foie de veau

Le plat préféré des Suisses - simple et savoureux.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Samedi 25 mai Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 8.10
  • Origine
    Suisse

En quelques minutes, tu peux réaliser un plat savoureux et délicieux avec nos foies.

Notre émincé est fabriqué avec du foie frais de qualité supérieure. Sa douceur douce et sa texture tendre garantissent une expérience gustative agréable. Un autre point fort du foie de veau est sa teneur impressionnante en nutriments. C'est un véritable trésor de vitamines et de minéraux essentiels pour notre organisme.

Méthode de préparation

Le foie est coupé en lanières agréables et peut être brièvement saisi avec un peu de beurre ou d'huile. Rôtir à feu vif pendant 2 minutes, remuer, réduire le feu et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Il ne faut surtout pas faire cuire les foies trop longtemps, sinon ils deviennent durs. Il est en outre recommandé de saisir la viande par portions et de ne pas trop remuer dans la poêle pendant la cuisson.

Alternative Bezeichnung

Kalbseberli, Leberli, Leber, Innereien

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall